Marktstraße 41, 42369 Wuppertal
0202 / 725 343 04
Bergischer Hof

UNSERE SPEISEKARTE

LÖFFELWEIS DELIKAT

Tomatencremesuppe
5,00 
Französische Zwiebelsuppe
5,50 
Hausgemachte Gulaschsuppe
5,50 

KALTE UND WARME VORSPEISEN

Carpaccio
Rinderfilet mariniert mit einer Basilikum-Zitronensauce, dazu Brot
14,50 
Weinbergschnecken
Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses
9,00 
Gebackener Ziegenkäse
Mit Honig und Speckmantel
10,90 
Gebratene Jakobsmuscheln mit Garnelen
Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses
16,90 
Frische Champignons
Gefüllte mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken
9,00 
Riesengarnelen
Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses
14,90 

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Putensteak in Orangenragout
mit Butterreis
14,50 
Gegrilltes Arg. Filetsteak in Orangenragout (ca.160g)
dazu Kartoffelkroketten
21,90 
Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln
13,50 
Putenmedaillons
in Champignon-Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten
14,90 
Kleines Kalbssteak
mit gebratenem Gemüse
15,50 
Hawaii-Steak
Schweinefilet mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis
13,50 

FÜR UNSEREN LIEBEN KLEINEN GÄSTE

(Diese Gerichte werden ausschließlich für Kinder serviert)

Bandnudeln mit Champignonsauce
7,90 
Kleines Rumpsteak
mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet
12,90 
Putenspieß
mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet
9,60 
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet
9,80 

BALKAN SPEZIALITÄTEN

Pljeskavica
Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat
13,90 
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat
13,90 
Balkan-Grillteller (ca. 500g Grillfleisch)
Cevapcici, 1 x Schweinenackenspieß, Kotelett und kleines Hacksteak, mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat
19,50 
Raznjici
2 Schweinenackenspieße mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat
14,00 
Halb und Halb
1 Schweinenackenspieß und 4 Cevapcici mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat
14,50 
Pljeskavica Spezial
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat
16,50 
Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Krautsalat
23,90 
Kalbsleber
vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat
21,90 

ARGENTINISCHE BLACK-ANGUS-STEAKS

Angus-Rumpsteak 200g
Innen zart und fettarm 200g
22,50 
Black-Angus-Filetsteak 300g
Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett 300g
37,50 
Black-Angus-Filetsteak 200g
Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett 200g
27,50 
Black-Angus-Hüftsteak 300g
Fein gemasert, fast völlig fettfrei 300g
26,50 
Black-Angus-Hüftsteak 200g
Fein gemasert, fast völlig fettfrei 200g
19,50 
Entrecote 300g
Fein mamoriert, mit Fettauge 300g
29,50 
Entrecote 200g
Fein mamoriert, mit Fettaugen 200g
22,50 
Angus-Rumpsteak 300g
Innen zart und fettarm 300g
29,50 

DIE BESONDERE EMPFEHLUNG

(Dry Aged Steaks)

Arg. Rumpsteak
Dry Aged ca. 300g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.
39,00 
Tomahawk Steak
Dry Aged ca. 1300g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.
95,00 
T-Bone Steak
Dry Aged ca. 600g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.
49,00 

ALS BEILAGE EMPFEHLEN WIR

Portion Oliven
3,50 
Ajvar
3,50 
Sauce Hollandaise
4,80 
Knoblauchsauce
4,00 
Frische Champignons
9,90 
Pfannengemüse
5,50 
Butterreis oder Djuvecreis
4,00 
Bratkartoffeln
4,90 
Folienkartoffel mit Kräuterquark
4,90 
Blattspinat
4,50 
Broccoli
4,50 
Grüne Bohnen mit Speck
5,00 
Kartoffelkroketten
3,50 
Pommes frites
3,50 
Brotkorb
2,00 
Sauce Bernaise
4,80 
Champignonsauce
4,80 
Pfeffersauce
3,50 
Geröstete Zwiebeln
4,50 

INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN

Steakteller
Rumpsteak, Schweinefilet, Hüftsteak, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln
29,90 
Gourmet Teller
drei verschiedene Medaillons mit Champignonsauce, dazu Kartoffelkroketten und kleinem Salatbouquet
22,90 
Pfeffermedaillons
Schweinemedaillons in feiner Pfeffersauce, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln
21,50 
Bergischer Teller
Schweinemedaillons auf Lauch-Speck-Creme, dazu Kartoffelkroketten und Salatbouquet
21,50 
Wiener Schnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat
22,90 
Champignon Schnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat
23,50 
Schnitzel „Cordon bleu“
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat
19,90 
Hüftsteak „Korsika“
Hüftsteak mit Knoblauch-Champignon-Sauce, pikant, dazu Bandnudeln und Salat
22,50 

VOM RIND

Schottisches Pfeffersteak
Rinderfilet in Cognac-Pfeffersauce, Champignon-Köpfe und Kartoffeln
32,90 
Zwiebelsteak
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Folien-Kartoffeln und Salat
27,50 
Tournedos „Mecklenburger Art“
Rinderfilets in feiner Apfel-Cassissee-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffelkroketten
33,50 
Land & Meer
Argentinisches Filetsteak mit Scampi, Folienkartoffeln und Salat
35,50 
Pfefferspieß
Rindfleischspieß mit Pfeffersauce, grüne Bohnen und Folienkartoffeln
23,50 
Filet „Mignon“
Drei Rindermedaillons in Pfefferrahmsauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten
29,50 

WENN ZWEI SICH EINIG SIND

Chateaubriand (Tranche)
mit Butterreis, Kartoffelkroketten, Broccoli, Champignonköpfe, dazu Sauce Bernaise
79,90 

TRADITIONELLES AUS DER PFANNE

Kartoffeln-Champignonpfanne
mit Lauchzwiebeln und Käse überbacken
12,80 
Gemüsepfanne
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
12,80 
Filetpfanne „Tolstoj“
Rinder und Schweinefiletspitzen, Gemüse-Julienne und Bandnudeln
18,90 
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Butterreis
15,90 
Putenpfanne
Putensteak mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
15,90 
Bergische Pfanne
Schweinemedaillons mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei
16,90 

AUS NEPTUNS REICH

Lachsfilet & Scampi
garniert auf Blattspinat dazu Kartoffel-Drillinge
25,90 
Lachsfilet
in Lauchsahnesauce mit Kartoffel-Drillinge und gemischtem Salat
22,90 
Zanderfilet
in Zitronen-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffel-Drillinge
22,50 

LAMM

Lammhüfte mit Knoblauchöl
dazu Pfannengemüse und Kartoffeldrillinge
23,50 

SALATE

Bauernsalat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Ziegenkäse, dazu Brot
12,50 
Salatplatte „Pute“
mit Putenstreifen, dazu Brot
14,90 
Salatplatte „Koza“
mit Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Brot
15,90 
Salatplatte „Argentina“
mit Rindfleischstreifen, dazu Brot
15,90 
Salatplatte „Mediterran“
mit gebratenen Scampi, dazu Brot
16,90 

BEILAGEN SALATE

Gemischter Salat
4,50 
Grüner Salat
4,50 
Krautsalat
4,50 
Gurkensalat
4,50 
Tomatensalat
5,50 
Feldsalat
6,00 

DESSERT

Hausgemachtes-Sorbet
mit Prosecco
6,90 
Palatschinken
mit Walnüssen und heißer Schokolade
7,90 
Palatschinken „Art des Hauses“
mit Vanilleeis und Orangenragout
7,90